Чего только нет в мире - пастеризованное верблюжье молоко, мороженое из верблюжьего молока, йогурт, верблюжий сыр и косметические продукты по уходу за кожей из верблюжьего молока! Около 1,2 миллиона диких верблюдов бродят по австралийской глубинке. И хотя все еще дикие верблюды считаются вредителями, все большее количество молочных фермеров начинают содержать верблюжьи фермы.
Объемы производства молочной продукции в Австралии напрямую зависит от количества верблюжьих молочных заводов. Считается, что у верблюжьего молока есть ряд преимуществ для здоровья и оно стало популярной альтернативой привычным молочным продуктам.
Продукты из верблюжьего молока, такие как пастеризованное верблюжье молоко, мороженое, йогурт, сыр и средства по уходу за кожей - это лишь некоторые представители линейки из верблюжьего молока, появившиеся в последнее время на мировом рынке.
Меган и Крис Уильямс, бывшие молочные фермеры, которые переключились на продукты из верблюжьего молока после того как столкнулись с вредителями при работе с коровами. Желая создать собственный бизнес, пара сделала выбор в пользу верблюжьих молочных продуктов вместо обычной молочной коровы. Семейная пара изучила все возможные варианты:
«Мы изучили многие различные вещи и рассматривали… молочных коз, буффало, и однажды мы поняли что можем содержать верблюдов!»
Но именно стоимость пастеризованного верблюжьего молока сыграло решающую роль, стоимость 1 литра молока верблюда в некоторых штатах Австралии достигает колоссальных 20 долларов!
По словам Уильямс, высокая цена на верблюжье молоко объясняется тем, что издержки производства слишком высоки, а удой намного ниже, чем у коровьего молока.
«На протяжении прошедшего года, стоимость производства литра верблюжьего молока составляла 17$»
Заинтересованность в верблюжьем молоке очевидная. Поговаривают, что китайские инвесторы рассматривают потенциальные земельные участки, чтобы построить верблюжью молочную ферму в Южной Австралии, а Объединение Арабские Эмираты буквально на днях профинансировали бизнес "Camilk" в Северном Мельбурне на 8 миллионов долларов.
В настоящее время в Австралии Wild Camel Corporation в Харрисвилле, к юго-западу от Брисбена, может похвастаться самым большим стадом верблюдов в Австралии - 450 животных и 65 дойных. В ближайшие пару лет компания намерена выйти на 1000 дойных верблюдиц.
#camelmilk #camelmilksoap #camelmilkshampo#camelmilkbalm #верблюжьемолоко #верблюжьмясо #camhal
Спасибо за интерес к нам! :)
Свежее натуральное верблюжье молоко не всегда возможно транспортировать, поэтому был разработан специальный процесс сухой сушки по производству молочной пудры из 100% натурального верблюжьего молока. При этом в готовой молочной пудре сохраняются все питательные и полезные качества натурального верблюжьего молока.
Вес одного саше (5 гр) специально рассчитан на добавление в одну чашку кофе или чая. Новая упаковка объемом 120 гр (24 саше по 5 грамм) является удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.
Новая упаковка саше объемом 20 грамм специально рассчитан на приготовление одного стакана готового молока (200 мл). Новая форма упаковки является более удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока.
Новая упаковка объемом 480 гр (24 саше по 20 грамм) является более удобной и позволяет более точно распланировать ежедневное употребление верблюжьего молока. Вес одного саше (20 гр) специально рассчитан на приготовление одного стакана готового молока (250 мл).
