+7 (499) 350 1942
+7 (495) 969 4388
WhatsApp +7 (903) 969 4388
Пн - Пт 10:00 -18:00
Сб: 11:00 - 15:00
Вс: выходной

Долма по-арабски с мясом верблюда (заморозка)

Долма по-арабски с мясом верблюда (заморозка)
Артикул:
2180
Размеры:
140 x 40 x 230
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
уп.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
4 900
+147 ₽ на бонусную карту

Долма — традиционное блюдо восточной кухни — начинка из овощей или мясного фарша, завернутая в виноградные листья. Существуют десятки рецептов долмы, и в каждой есть своя «изюминка». Изюминка нашей долмы заключается в использовании фарша из верблюжьего мяса, который дарит незабываемый аромат и вкус готовому блюду.

Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.

Одним из самых популярных блюд в Северной Африке является таджин (тажин) - верблюжатина, запеченная с картошкой. Это блюдо приводит в восторг даже самых изысканных гурманов как среди местного населения, так и среди туристов.

 

  • Межгосударственный стандарт
  • Стандарт:
    ГОСТ-32951-2014
  • Страна и производитель
  • Производитель
    AMG Food
  • Сроки и условия хранения:
  • Температура хранения:
    t - 18°С
  • Прочее
  • Вес:
    1 кг
  • Начинка:
    верблюжье мясо
  • Режим хранения:
    заморозка

Пищевая ценность (на 100 гр):

Калорийность, ккал    160,2

Белки, г                         18,9

Жиры, г                           9,4

Вода, г                           70,7 

Зола, г                             1,0

Микроэлементы

Калий, мг                      263,0

Кальций, мг                      8,0

Магний, мг                      25,0

Натрий, мг                    108,0 

Фосфор, мг                   187,0

Сера, мг                        189,0   

Железо, мг                       1,3

Марганец, мкг                20,0

Медь, мкг                      506,0

Витамины

Витамин В1 (тиамин), мкг                        100,0

Витамин В2 (рибофлабин), мкг               200,0

Витамин В6 (пиридоксин), мкг                    0,2

Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг        9,0

Витамин С (аскорбиновая кислота), мг        0,7

Витамин Е (токоферол), мг                            0

В мясе верблюда содержится значительное количество витаминов - А, С, Е, РР и витаминов группы В, а также в нем присутствуют некоторые минералы - калий, железо и фосфор.

В мясе верблюда полностью отсутствуют жировые прослойки, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А мужчины из арабских стран употребляют его в качестве эффективного средства, повышающего потенцию.

Содержание белка в верблюжьем мясе выше, чем во многих других мясных продуктах, что очень важно при дефиците белка, истощении, мышечной дистрофии, малокровии и т.п.

Верблюжатина очень богата так называемым гемовым железом, которое прекрасно усваивается организмом. Поэтому мясо верблюда не только поднимает уровень гемоглобина, но и за счет повышения иммунитета защищает организм от различных заболеваний.

В верблюжатине много калия, нехватка которого встречается у большей части населения планеты. Входящий в состав мяса этого животного цинк способствует обновлению клеток, ускорению роста, повышает потенцию и благоприятно сказывается на нервной системе.

Мясо верблюда богато полезными для кожи и слизистых оболочек веществами. Оно улучшает пищеварение, уменьшает образование черной желчи, стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя нормализации уровня сахара в крови. Помимо этого верблюжатина оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Литья виноградные (соленые),  фарш из верблюжьего мяса, рис круглозерный, лук репчатый,  жир верблюжий, зелень, соль, перец

В морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии