Кабачки фаршированные мясом верблюда ( охлажденные )

Среди множества традиционных блюд в русской кухне есть одно, которое издавна полюбилось всем почитателям здоровой и вкусной пищи. Фаршированный  перец сорта Долма – это уникальное кушанье, которое сочетает в себе тонкий овощной аромат и сытность мясной начинки.

Сладкий перец пользуется высокой популярностью среди кулинаров. Помимо непревзойденных вкусовых качеств, он также является кладезем полезных веществ. В овоще содержится масса антиоксидантов, минералов и витаминов В, Е, РР, А. В разных сортах растения показатели их содержания имеют различные значения, однако несомненным лидером является витамин С.

Анахейм -это самый «сладкий» из всего семейства жгучего перца. Он обладает довольно мягким вкусом. Анахейм фаршируется и запекается на гриле - прекрасное сочетание вкуса и аромата верблюжьего мяса и остроты перца.

Блины — одно из блюд, без которых немыслима современная русская кухня. Польза блинов заключается прежде всего в витаминно-минеральном составе конечного продукта. Можно сказать, что польза блинов становится очевидной, если более детально изучить химический состав блюда, где можно отыскать витамины группы В, Е, РР, а так же калий, натрий, магний, железо и фосфор.

Голубцы – блюдо с богатой историей. А голубцы фаршированные верблюжьим мясом, считающимся диетическим, можно назвать идеальным блюдом для похудения. Классический вариант голубцов с уникальным по полезным свойствам фаршем из постного верблюжьего мяса и риса, можно отметить высокую питательность блюда. Это позволяет быстро удовлетворить чувство голода, не перегружая желудок.

Долма — традиционное блюдо восточной кухни — начинка из овощей или мясного фарша, завернутая в виноградные листья. Существуют десятки рецептов долмы, и в каждой есть своя «изюминка». Изюминка нашей долмы заключается в использовании фарша из верблюжьего мяса, который дарит незабываемый аромат и вкус готовому блюду.

Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы (в том числе Карлсон) их знают как фрикадельки (Frikadeller), сицилийцы — как аранчини, а на Ближнем Востоке их называют кюфта.

За будничной суетой, мы порой забываем о самом важном для нашего организма - о питательных и вкусных блюдах! Мясные шарики из верблюжьего мяса хороши для повседневных блюд, но являются идеальным мясным блюдом к пасте. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.

Котлеты из верблюжьего мяса замечательны тем, что это сытное и вкусное блюдо, способное расширить вкусовые горизонты любого мясоеда,  накормит всю семью, а под различными соусами станет украшением праздничного стола.