+7 (499) 350 1942
+7 (495) 969 4388
WhatsApp +7 (903) 969 4388
Пн - Пт 10:00 -18:00
Сб: 11:00 - 15:00
Вс: выходной

Cырокопченая колбаса - Bedouin classic

Артикул:
2158
Размеры:
35 x 35 x 300
Вес:
0,3
кг.
Ед. измерения:
шт.
Нет в наличии
Количество:
Доступно
2 200
+66 ₽ на бонусную карту

Сырокопченая колбаса Bedouin из верблюжьего мяса  обладает тонким богатым вкусом. Ей, как и благородным винам, требуется созревание и выдержка. Технология приготовления этого дорогого изысканного продукта не терпит спешки. Отборный верблюжий мясной фарш крупного помола, соединенный с аппетитными кусочками жира, сдабривают натуральными специями и, набив им колбасную форму, оставляют на несколько дней в прохладном месте для усадки и уплотнения массы. После этого продукт подвергается процедуре холодного копчения, причем температура в коптильне не превышает 22ºC. Все 25 дней, пока длиться процесс, колбаса постепенно избавляется от лишней влаги и теряет не менее 40% своего первоначального веса. Сырокопченую колбасу Bedouin из верблюжьего мяса можно смело назвать королевой колбас - нежный, чуть солоноватый вкус, тонкая пряная нотка и изысканное коньячное послевкусие делает сырокопченую колбасу любимым деликатесом для украшения праздничного стола и создания гастрономических шедевров - сложных салатов, солянки или пиццы.

 

Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.

  • Страна и производитель
  • Россия
    AMG Food
  • Прочее
  • Бренд:
    Bedouin
  • Вид мяса:
    верблюжатина

Пищевая ценность (на 100 гр):

Калорийность, ккал    160,2

Белки, г                         18,9

Жиры, г                           9,4

Вода, г                           70,7 

Зола, г                             1,0

Микроэлементы

Калий, мг                      263,0

Кальций, мг                      8,0

Магний, мг                      25,0

Натрий, мг                    108,0 

Фосфор, мг                   187,0

Сера, мг                        189,0   

Железо, мг                       1,3

Марганец, мкг                20,0

Медь, мкг                      506,0

Витамины

Витамин В1 (тиамин), мкг                        100,0

Витамин В2 (рибофлабин), мкг               200,0

Витамин В6 (пиридоксин), мкг                    0,2

Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг        9,0

Витамин С (аскорбиновая кислота), мг        0,7

Витамин Е (токоферол), мг                            0,8

Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг   5,4

В мясе верблюда содержится значительное количество витаминов - А, С, Е, РР и витаминов группы В, а также в нем присутствуют некоторые минералы - калий, железо и фосфор.

В мясе верблюда полностью отсутствуют жировые прослойки, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А мужчины из арабских стран употребляют его в качестве эффективного средства, повышающего потенцию.

Содержание белка в верблюжьем мясе выше, чем во многих других мясных продуктах, что очень важно при дефиците белка, истощении, мышечной дистрофии, малокровии и т.п.

Верблюжатина очень богата так называемым гемовым железом, которое прекрасно усваивается организмом. Поэтому мясо верблюда не только поднимает уровень гемоглобина, но и за счет повышения иммунитета защищает организм от различных заболеваний.

В верблюжатине много калия, нехватка которого встречается у большей части населения планеты. Входящий в состав мяса этого животного цинк способствует обновлению клеток, ускорению роста, повышает потенцию и благоприятно сказывается на нервной системе.

Мясо верблюда богато полезными для кожи и слизистых оболочек веществами. Оно улучшает пищеварение, уменьшает образование черной желчи, стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя нормализации уровня сахара в крови. Помимо этого верблюжатина оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.

мясо верблюжье высший сорт, грудинка говяжья зернового откорма, посолочная смесь, чеснок свежий, перец душистый, натуральная оболочка

Хранить в холодильнике  в общей камере 2 мес.  В морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии