Ноги верблюжьи ( охлажденные )
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Верблюжья ножка — это продукт, являющийся частью туши верблюда. Мясо верблюжьей ножки очень жёсткое и не подходит для приготовления из него вторых блюд, зато бульоны, супы и холодцы получаются вкусными и ароматными.
-
Страна и производитель
-
РоссияAMG Food
-
Прочее
-
Вес:1 кг
-
Вид мяса:верблюжатина
-
Происхождение:Астрахань
-
Режим хранения:охлажденное
-
Ручная работада
Пищевая ценность (на 100 гр):
Калорийность, ккал 160,2
Белки, г 18,9
Жиры, г 9,4
Вода, г 70,7
Зола, г 1,0
Микроэлементы
Калий, мг 263,0
Кальций, мг 8,0
Магний, мг 25,0
Натрий, мг 108,0
Фосфор, мг 187,0
Сера, мг 189,0
Железо, мг 1,3
Марганец, мкг 20,0
Медь, мкг 506,0
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг 100,0
Витамин В2 (рибофлабин), мкг 200,0
Витамин В6 (пиридоксин), мкг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9,0
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 0,7
Витамин Е (токоферол), мг 0,8
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 5,4
В верблюжьих ножках высокое содержание витаминов, микроэлементов и макроэлементов:
• витамины группы В, А и D;
• цинк;
• железо;
• селен;
• фосфор;
• магний;
• калий;
• кальций;
Из-за высоко содержания витаминов группы В в верблюжьих ножках, их употребление в пищу поможет нормализовать и поддержать работу пищеварительной системы, улучшить функционирование нервной системы и обеспечить нормальный рост и размножение клеток.
Витамин А помогает в формировании зубов и костей, замедляет процесс старения и хорошо борется с бактериями и вирусами.
Витамин D, который содержится в говяжьих ножках, также принимает участие в росте и формировании клеток.
Калорийность верблюжьих ножек невелика, поэтому, употребление их в пищу очень полезно как для детей и подростков, так и для взрослых.
Хранить в холодильнике в общей камере до готовки 1-2 суток. Далее в морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Гречневый хлеб на верблюжьем молоке - это мягкий воздушный хлеб, с выраженным приятным ароматом гречихи и привкусом верблюжьего молока. Гречневая мука, входящая в состав хлеба, помогает оздоровить организм, похудеть и избавиться от различных недугов. Гречневая мука содержит полный набор витаминов В, без которых невозможна стабильное функционирование мозга и нервной системы.
Ржаной хлеб из верблюжьего молока - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В. Кальций и фосфор- укрепляют зубы и кости, а железо предупреждает развитие анемии, а кобальт и цинк - составная часть клеточных ферментов.
Хлеб на верблюжьем молоке - важный источник ценного растительного и животного белка, содержащих ряд незаменимых аминокислот.
Пшеничный хлеб на верблюжьем молоке с клюквой - это мягкий воздушный хлеб, с выраженным приятным ароматом и привкусом верблюжьего молока.
Ржаной хлеб из верблюжьего молока с семенами тыквы - это ценный, вкусный и полезный продукт. Тыквенные семечки имеют богатый витаминно-минеральный состав. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с алычой и кедровыми орехами - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с инжиром и кедровыми орешками - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с финиками и кедровыми орешками - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с грушей и кедровыми орешками - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с красносливом и кедровыми орешками - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Верблюжий язык - продукт представляет собой сплошную мышцу, покрытую шершавой оболочкой. Этот нежный, вкусный, питательный и хорошо усваивающийся продукт используют для приготовления множества блюд.
Почки верблюда богаты витаминами и минералами - особенно цинком, который необходим для женского и мужского здоровья, красоты кожи и прочности ногтей. Их необходимо тщательно вымачивать – лучше в подкисленной воде или молоке, чтобы избавиться от привкуса мочи и от вредных веществ.
Трахея верблюжья очень ценный продукт в рационе собаки с самого молодого возраста. В обработанном виде трахея верблюжья представляет собой куски хряща без мясопродуктов и соединительных тканей.
Семенники верблюда – субпродукт, который не все пробовали, но, тем не менее, является деликатесом. На Востоке часто верблюжьими яйцами украшают блюдо с пловом, помещая их на самый верх и угощая самых дорогих гостей.
Верблюжье легкое является пикантным и приятным на вкус мясным субпродуктом. Оно не так часто используется в пищу, как другие субпродукты, однако, по праву прижилось в восточной национальной кухне. Низкая калорийность и достаточно количество полезных элементов делает блюда на его основе приятным дополнением любого рациона.
Во многих восточных странах мира именно верблюжий хвост считается изысканным деликатесом, который подают в элитных ресторанах в отварном, тушеном либо другом виде с овощами и под соусами. Из него готовят первые блюда, холодец и многое другое. Кроме того, этот продукт является весьма полезным для здоровья человека.