Перец фаршированный мясом верблюда (заморозка)
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- Ингредиенты
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Среди множества традиционных блюд в русской кухне есть одно, которое издавна полюбилось всем почитателям здоровой и вкусной пищи. Фаршированный болгарский перец – это уникальное кушанье, которое сочетает в себе тонкий овощной аромат и сытность мясной начинки.
Сладкий перец пользуется высокой популярностью среди кулинаров. Помимо непревзойденных вкусовых качеств, он также является кладезем полезных веществ. В овоще содержится масса антиоксидантов, минералов и витаминов В, Е, РР, А. В разных сортах растения показатели их содержания имеют различные значения, однако несомненным лидером является витамин С.
Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.
Одним из самых популярных блюд в Северной Африке является таджин (тажин) - верблюжатина, запеченная с картошкой. Это блюдо приводит в восторг даже самых изысканных гурманов как среди местного населения, так и среди туристов.
Верблюжатину можно варить, жарить, тушить, запекать, солить и т.д. Не будучи сведущими в изысках восточной кухни, вы можете ее использовать для варки супа, приготовления рагу, шашлыка,, шаурмы, барбекю, пельменей, чебуреков, беляшей и т.д.
-
Межгосударственный стандарт
-
Стандарт:ГОСТ-32951-2014
-
Страна и производитель
-
ПроизводительAMG Food
-
Сроки и условия хранения:
-
Срок хранения:180 суток
-
Температура хранения:t - 18°С
-
Прочее
-
Вес:1 кг
-
Начинка:верблюжье мясо
-
Режим хранения:заморозка
Пищевая ценность (на 100 гр):
Калорийность, ккал 160,2
Белки, г 18,9
Жиры, г 9,4
Вода, г 70,7
Зола, г 1,0
Микроэлементы
Калий, мг 263,0
Кальций, мг 8,0
Магний, мг 25,0
Натрий, мг 108,0
Фосфор, мг 187,0
Сера, мг 189,0
Железо, мг 1,3
Марганец, мкг 20,0
Медь, мкг 506,0
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг 100,0
Витамин В2 (рибофлабин), мкг 200,0
Витамин В6 (пиридоксин), мкг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9,0
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 0,7
Витамин Е (токоферол), мг 0,8
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 5,4
В мясе верблюда содержится значительное количество витаминов - А, С, Е, РР и витаминов группы В, а также в нем присутствуют некоторые минералы - калий, железо и фосфор.
В мясе верблюда полностью отсутствуют жировые прослойки, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А мужчины из арабских стран употребляют его в качестве эффективного средства, повышающего потенцию.
Содержание белка в верблюжьем мясе выше, чем во многих других мясных продуктах, что очень важно при дефиците белка, истощении, мышечной дистрофии, малокровии и т.п.
Верблюжатина очень богата так называемым гемовым железом, которое прекрасно усваивается организмом. Поэтому мясо верблюда не только поднимает уровень гемоглобина, но и за счет повышения иммунитета защищает организм от различных заболеваний.
В верблюжатине много калия, нехватка которого встречается у большей части населения планеты. Входящий в состав мяса этого животного цинк способствует обновлению клеток, ускорению роста, повышает потенцию и благоприятно сказывается на нервной системе.
Мясо верблюда богато полезными для кожи и слизистых оболочек веществами. Оно улучшает пищеварение, уменьшает образование черной желчи, стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя нормализации уровня сахара в крови. Помимо этого верблюжатина оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.
перец болгарский, верблюжий фарш, рис, лук, соль, перец
В морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Тефтели — котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы (в том числе Карлсон) их знают как фрикадельки (Frikadeller), сицилийцы — как аранчини, а на Ближнем Востоке их называют кюфта.
Нейтральный вкус и аромат делают кабачки универсальным продуктом, а фаршированные кабачки с верблюжьим мясом - это потрясающе вкусное и питательное блюдо которое придется по вкусу любому. Также кабачок, как и верблюжье мясо, является наиболее диетическим продуктом. Поэтому данный тандем способен сотворить настоящие чудеса и рекомендован для борьбы с лишним весом, для активизации работы желудка и кишечника.
Пельмени изначально представляют собой отварное блюдо из пресного теста с мясной начинкой. Пельмени – сытное блюдо, полноценный приём пищи, который содержит белки и жиры в начинке, и углеводы в тесте. Начинка из мяса верблюда придает пельменям не только гастрономически изыск, но массу полезных и питательных преимуществ.
Пельмени изначально представляют собой отварное блюдо из пресного теста с мясной начинкой. Пельмени – сытное блюдо, полноценный приём пищи, который содержит белки и жиры в начинке, и углеводы в тесте. Начинка из мяса верблюда и конины придает пельменям не только гастрономически изыск, но массу полезных и питательных преимуществ.
Манты являются ярким представителем кухни народов Центральной Азии, Пакистана и Турции. Эти изделия очень схожи с русскими пельменями, но готовятся исключительно на пару. В качестве начинки для наших манты мы используем верблюжье мясо и верблюжий жир. Манты относятся к полезным пищевым продуктам. Благодаря технологии их приготовления, они полностью сохраняют в своем составе все микронутриенты.
Манты являются ярким представителем кухни народов Центральной Азии, Пакистана и Турции. Эти изделия очень схожи с русскими пельменями, но готовятся исключительно на пару. В качестве начинки для наших манты мы используем верблюжье мясо, верблюжий жир и конину. Манты относятся к полезным пищевым продуктам. Благодаря технологии их приготовления, они полностью сохраняют в своем составе все микронутриенты.
Равиоли – универсальное блюдо, варёные с начинкой из мясного рубленого верблюжьего фарша. Полезные свойства равиоли обусловлены используемой в них начинкой.
Равиоли – универсальное блюдо, варёные с начинкой из мясного рубленого верблюжьего фарша. Полезные свойства равиоли обусловлены используемой в них начинкой.
Сама грация и диетическая мечта. Это польза и заряд энергии, шпинат в тесте и начинка из верблюжьего мяса - делает наши равиоли неповторимыми на вкус и незабываемыми на вид!
Небанальное исполнение и удивительное содержание! Тесто со свекольным соком и начинкой из верблюжьего мяса заставит удивится самых избалованных гурманов, прежде в мире не было ничего подобного!