Шашлык из верблюжьего мяса ( в красном вине )
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- Ингредиенты
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Этот вид шашлыка оценят по достоинству гурманы с большим опытом, и приятно удивятся, что никогда прежде не пробовали ничего подобного! Небольшие кусочки отборного верблюжьего мяса в красном сухом вине это истинное наслаждение вкусом мяса, которое само по себе идеально сочетается с сухими красными винами.
Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.
- Страна и производитель
-
ПроизводительAlisa Media Group LLC
- Прочее
-
Без кости:да
-
Вес:0,5 кг
-
Вид мяса:верблюжатина
-
Мраморное:да
-
ПроизводствоРоссия
-
Режим хранения:охлажденное
-
Ручная работада
Пищевая ценность (на 100 гр):
Калорийность, ккал 160,2
Белки, г 18,9
Жиры, г 9,4
Вода, г 70,7
Зола, г 1,0
Микроэлементы
Калий, мг 263,0
Кальций, мг 8,0
Магний, мг 25,0
Натрий, мг 108,0
Фосфор, мг 187,0
Сера, мг 189,0
Железо, мг 1,3
Марганец, мкг 20,0
Медь, мкг 506,0
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг 100,0
Витамин В2 (рибофлабин), мкг 200,0
Витамин В6 (пиридоксин), мкг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9,0
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 0,7
Витамин Е (токоферол), мг 0,8
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 5,4
В мясе верблюда содержится значительное количество витаминов - А, С, Е, РР и витаминов группы В, а также в нем присутствуют некоторые минералы - калий, железо и фосфор.
В мясе верблюда полностью отсутствуют жировые прослойки, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А мужчины из арабских стран употребляют его в качестве эффективного средства, повышающего потенцию.
Содержание белка в верблюжьем мясе выше, чем во многих других мясных продуктах, что очень важно при дефиците белка, истощении, мышечной дистрофии, малокровии и т.п.
Верблюжатина очень богата так называемым гемовым железом, которое прекрасно усваивается организмом. Поэтому мясо верблюда не только поднимает уровень гемоглобина, но и за счет повышения иммунитета защищает организм от различных заболеваний.
В верблюжатине много калия, нехватка которого встречается у большей части населения планеты. Входящий в состав мяса этого животного цинк способствует обновлению клеток, ускорению роста, повышает потенцию и благоприятно сказывается на нервной системе.
Мясо верблюда богато полезными для кожи и слизистых оболочек веществами. Оно улучшает пищеварение, уменьшает образование черной желчи, стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя нормализации уровня сахара в крови. Помимо этого верблюжатина оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.
верблюжье мясо, вино сухое красное, лук репчатый, соль, перец, базилик
Хранить в холодильнике в общей камере до готовки 1-2 суток. Далее в морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Колбаски для жарки на гриле из верблюжьего мяса прекрасный продукт, обладая значительной калорийностью, способны хорошо возмещать энергетические затраты организма. Их не нужно мариновать, их удобно жарить. Наши классические колбаски - это только лучшее мясо верблюда, жир верблюжьего горба, специи и ничего лишнего!
Купаты с верблюжьим мясом и свежим чесноком - это прекрасное сочетание вкуса и аромата, раскрывающегося при приготовлении этого блюда на открытом огне или на сковороде. Это потрясающее блюдо, которое украсит Ваш стол в сочетании гарниром из различных свежих овощей.
Классические купаты с сыром идеальные для жарки как на скоровороде, так и на открытом огне. Идеальное сочетание нежного верблюжьего мяса и сыра придает купатам уточненный вкус.
Настоящий шашлык – это совершенно диетическое блюдо, так как оно запекается, а не жарится. А шашлык из верблюжьего мяса это само совершенство. Мясо, окруженное поджаристой корочкой, томиться в собственном соку.
Оригинальная подача верблюжьей печени - на шпажке. Мини гриль - это очень удобно и утонченно, чтобы прочувствовать все вкусовые преимущества нежной верблюжьей печени.
Ровные кусочки отборного мяса верблюда на шпажке - это подарок природы. Неповторимый вкус и аромат свежего мяса верблюда запеченного на костре подарит незабываемые вкусовые впечатления.
Верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными овощами. А небольшие кусочки верблюжьего мяса со свежими овощами на шпажке, такими как: сладкий перец, томаты черри, красный лук; представляет собой законченное блюдо. Нежнейшее мясо верблюда и свежие овощи запеченные на костре прийдется по вкусу не только взрослым гурманам, но и подрастающим ценителям вкусного и полезного деликатеса.
Люля-кебаб из верблюжатины - это несомненный деликатес. Люля кебаб вкусное и питательное блюдо арабской кухни. Оно представляет собой котлету продолговатой формы, которую обжаривают на шампуре. Жарят люля-кебаб по традиции на мангале.
Один из классических вариантов шашлыка, который идеально сочетается с верблюжьим мясом - верблюжье мясо в гранате. Замаринованные кусочки отборного верблюжьего мяса в гранатовом соке и зернах граната не просто порадуют любителей шашлыка, но и приятно удивят.
Верблюжье мясо прекрасно раскрывает свои вкусовые преимущества в сочетании с лимонным соком. Так как мясо само по себе от природы имеет сладковатый вкус, то сок спелого лимона красиво дополняет его и делает не похожим ни на какой другой вид мяса.
Настоящий шашлык – это совершенно диетическое блюдо, так как оно запекается, а не жарится. А шашлык из верблюжьего мяса это само совершенство. Мясо, окруженное поджаристой корочкой, томиться в собственном соку.
Оригинальный рецепт шашлыка специально созданный для мяса верблюда. Киви, содержащее в своем составе большое количество витамина С, прекрасно маринует верблюжье мясо и делает его по истине самым нежным.
Один из классических вариантов шашлыка, который идеально сочетается с верблюжьим мясом - верблюжье мясо в гранате. Замаринованные кусочки отборного верблюжьего мяса в гранатовом соке и зернах граната не просто порадуют любителей шашлыка, но и приятно удивят.
Верблюжье мясо прекрасно раскрывает свои вкусовые преимущества в сочетании с лимонным соком. Так как мясо само по себе от природы имеет сладковатый вкус, то сок спелого лимона красиво дополняет его и делает не похожим ни на какой другой вид мяса.
Верблюжье мясо замечательно вкусное, если его оттеняет острый перец. Острое верблюжье мясо в исполнении шашлыка придется по вкусу сильной половине человечества - это по-настоящему брутальный вкус настоящего мяса!
